Projektując kuchnię powinniśmy dobrze przemyśleć miejsce, w którym zamontujemy zlewozmywak. Aby można było wygodnie z niego korzystać, powinniśmy ustawić go w centralnym miejscu kuchennego blatu. Zlewozmywak nie powinien być w bliskiej odległości od kuchenki, za to przy nim powinno się wygospodarować przynajmniej metrowy obszar blatu na miejsce robocze. Pod zlewozmywakiem najwygodniej jest umieścić kosz na śmieci. Również na etapie projektowania powinniśmy zdecydować o rodzaju montażu zlewozmywaka. Zlewozmywaki nakładane stosuje się z reguły w niewielkich kuchniach, gdzie szafka ze zlewozmywakiem może stać oddzielnie. Do montażu zlewozmywaka takiego typu potrzebna jest szafka bez blatu, na którą nakładany jest zlewozmywak. Z tego powodu nakładane zlewozmywaki z reguły mają kilka standardowych wymiarów. W przypadku zlewozmywaków montowanych w blacie kuchennym ich wybór jest dużo większy. Komory zlewozmywaka mogą być kwadratowe, okrągłe lub prostokątne, można też wybrać wersję narożną lub wielokształtną. Kolejnym ważnym wyborem podczas zakupu zlewozmywaka jest materiał, z jakiego jest on wykonany. Najtańsze i najpopularniejsze są zlewozmywaki ze stali szlachetnej i emaliowanej. Stalowe zlewozmywaki są bardzo trwałe, odporne na uderzenia i ścieranie, ale często zostają na nich plamy i wymagają więcej pracy przy ich czyszczeniu. Wada ta nie występuje w zlewozmywakach emaliowanych, ale one za to są mało odporne na mechaniczne uszkodzenia, gdyż emalia często odpryskuje. W ostatnich czasach sporą popularnością cieszą się zlewozmywaki granitowe. Mają dużą odporność na mechaniczne i chemiczne uszkodzenia, łatwo się je utrzymuje w czystości, a ich wadę stanowi dość wysoka cena zakupu.

Kupując zlewozmywak mamy do dyspozycji duży wybór produktów - różne materiały, typy, wymiary, kolory. Wybierając zlewozmywak kierujemy się z reguły jego funkcjonalnością, wyglądem oraz sposobem montażu. Najczęściej kupowane są zlewozmywaki zrobione ze stali nierdzewnej, kompozytów mineralno-żywicznych oraz stali emaliowanej. Za to zlewozmywaki ceramiczne i z tworzyw sztucznych cieszą się mniejszym powodzeniem. Sposób montażu zlewozmywaka uzależniony jest od tego, jaki rodzaj szafek kuchennych mamy, najpopularniejsze są zlewozmywaki nakładane na szafki oraz zlewozmywaki montowane w otworze wyciętym w blacie. Nakładane zlewozmywaki nie mają zbyt dużej liczby kształtów. Wynika to z tego, że taki zlewozmywak musi całkowicie być położony na górze szafki, a one z reguły mają zestandaryzowane rozmiary. Natomiast zlewozmywaki montowane w blatach posiadają dużo bardziej zróżnicowany wybór kształtów. Ponieważ montaż ich polega na wycięciu otworu w blacie roboczym według szablonu i do niego wkłada się zlewozmywak, to producenci mają tu dużo więcej możliwości. Z tego powodu oprócz kwadratowych czy prostokątnych zlewozmywaków spotyka się również o nieregularnych kształtach i okrągłe. Ostatnio coraz częściej klienci decydują się również na zakup zlewozmywaków narożnych, które zaprojektowane są w taki sposób, żeby były możliwe do zamontowania w narożniku kuchni. Rzadziej spotykane są zlewozmywaki podwieszane pod spodem blatu, gdyż potrzebują one blatów odpornych na działanie wody, przykładowo z kamienia, kompozytów lub ceramiki.